DICTIONARY
用語集
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豊西牛
豊西牛とは、北海道十勝帯広で飼育されている肉牛で2013年にブランド化しました。通常の牛肉と比べて赤身肉が多く、脂が少ないためヘルシーなため、肉のくさみや脂っこさを感じない味が特徴です。
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