DICTIONARY
用語集
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カニ焼売

カニ焼売とは、通常豚のひき肉で作られる焼売の具にカニのすり身を入れてアレンジをしたものです。カニを追加することで肉のみの焼売に比べて旨味を出せ、固くないソフトな食感に仕上がります。